结论：不可以做亲子鉴定，但可以做亲缘关系鉴定。

很多人误以为"亲子鉴定"就是验证血缘关系的通用说法，其实不然。亲子鉴定有严格的定义范围，奶奶和孙女之间的关系并不在其中。

一、亲子鉴定与亲缘鉴定的区别

亲子鉴定，特指确认父母与子女之间的直接血缘关系。它的检测逻辑基于"孩子的基因一半来自父亲、一半来自母亲"这一规律，通过比对双方DNA位点，判断是否存在生物学上的亲子关系。

亲缘鉴定，则是亲子鉴定之外的家族血缘关系鉴定，涵盖隔代亲属（如奶奶与孙女）、旁系亲属（如叔侄、兄弟姐妹）等。它同样通过DNA检测实现，准确率同样非常高。

简单来说：亲子鉴定看的是"直接父子/母子"，亲缘鉴定看的是"家族里谁和谁有血缘"。

二、为什么奶奶和孙女不能做亲子鉴定？

原因在于定义。亲子鉴定的对象必须是父母与子女，而奶奶和孙女之间隔了一代，属于直系血亲中的隔代关系，并非亲子关系。

从遗传学角度看，奶奶传给孙女的基因需要经过父亲这一中间环节，孙女从奶奶处继承的基因比例约为25%，而非亲子关系中的50%。检测模型不同，自然不能套用亲子鉴定的流程。

三、奶奶和孙女可以做亲缘鉴定

虽然做不了亲子鉴定，但完全可以通过亲缘关系鉴定来确认血缘关系。

常见的检测方式包括：

常染色体STR比对：通过分析多个基因位点，计算亲缘系数，判断是否存在祖孙关系。

线粒体DNA检测：线粒体DNA为母系遗传，奶奶和孙女（父亲一方的女儿）共享同一母系线粒体，可作为辅助依据。

Y染色体检测：适用于父系 lineage 的追溯，但对祖孙关系的直接判定帮助有限。

在没有父母等直系亲属参与的情况下，亲缘鉴定依然能有效确认奶奶与孙女之间的血缘联系，准确率可达99.99%以上。

四、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》**千零四十五条，亲属包括配偶、血亲和姻亲。奶奶与孙女属于血亲中的近亲属，但二者的关系并非亲子关系，而是亲缘关系。法律上，亲缘鉴定的结果同样具有效力，可用于户籍、继承、抚养权等相关事务中的血缘关系证明。

总结一句话：奶奶和孙女做不了亲子鉴定，但亲缘鉴定完全可以，而且结果同样可靠、法律上同样认可。